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水果奶油蛋糕
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黯然

公公生日，家中的姑子們紛紛要求我自己做生日蛋糕，說是自己做的吃起來更放心。說實話，我做戚風蛋糕很有把握，但裱花因沒實操過，所以心中一直沒底。好在，家人都不太喜歡濃厚的奶油，因此，簡單打至七八成左右抹面，再裝飾水果，一個心語版的水果奶油生日蛋糕做成了，嘻嘻，相較於達人們的作品，這作品雖不精美，但味道與安全卻是一等一的喲。

時間:10-30分鐘
食材
八寸葡萄戚風蛋糕 1個
水果罐頭 適量
巧克力 4塊
彩虹糖 適量
打發奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    事先烘焙好的八寸葡萄乾戚風蛋糕一個，準備好。
  • 步驟 2/7
    將蛋糕從中間一分為二。
  • 步驟 3/7
    水果罐頭、彩虹糖、巧克力等裝飾品，如圖所未，準備好。
  • 步驟 4/7
    將打發好的奶油均勻的抹在其中一片上面。
  • 步驟 5/7
    將水果切成小塊狀的各式罐頭水果放在奶油上面。
  • 步驟 6/7
    蓋上另一片蛋糕，然後，將打好的奶油均勻抹在上面。
  • 步驟 7/7
    將水果、巧克力、彩虹糖按照自己喜歡的樣式鋪滿蛋糕最上層，這樣，水果奶油蛋糕即成。
小貼士

1、只作抹面的話，奶油不用完全打發，打至七八成即可。

2、用普通的戚風蛋糕也可以。

釋出於 2023-02-26
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