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水果奶油蛋糕
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牧野-Y

水果奶油蛋糕,好看又簡單的做法,家人一起做,好吃又樂趣

時間:30分鐘-1小時
食材
戚風蛋糕 1個
芒果 1個
草莓 適量
手指餅乾 1包
淡奶油 300克
細砂糖 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    事先烤好晾涼的戚風，切成厚度相等的3片，戚風蛋糕的做法可以參考我前面的菜譜。
  • 步驟 2/10
    淡奶油中加入20克細砂糖，用電動打蛋器低速打至7分發。
  • 步驟 3/10
    取一蛋糕片，抹上奶油，均勻的鋪上事先洗淨切好的草莓丁。
  • 步驟 4/10
    再抹上少許奶油。
  • 步驟 5/10
    蓋上另一片蛋糕片，同樣抹上奶油，均勻的鋪上事先切好的芒果丁。
  • 步驟 6/10
    再抹上少許奶油，蓋上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。（對於裱花零基礎和沒有裱花臺的我來說，只能做到這樣了）
  • 步驟 7/10
    將剩餘的奶油裝入裱花袋中。
  • 步驟 8/10
    擠上自己喜歡的花式，再用草莓和手指餅乾進行裝飾就可以了。
  • 步驟 9/10
    美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。
  • 步驟 10/10
    自我感覺挺漂亮的，完成時已經凌晨2點了。
小貼士

水果可以用自己喜歡的任何水果，淡奶油中我只加了20克糖，喜甜的親可以加多10克，手指餅乾我是買的，用了110克左右。

釋出於 2020-09-16
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