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玫瑰蔓越莓司康
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夜副斬腦改
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食材
低粉 100g
泡打粉 3g
細砂糖 15g
一小撮
黃油 25g
蔓越莓幹 30g
玫瑰花瓣 2g
牛奶 50g
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    低粉泡打粉混合過篩後加入鹽、細砂糖和軟化的黃油。
  • 步驟 2/10
    搓至粗顆粒狀。
  • 步驟 3/10
    倒入牛奶。
  • 步驟 4/10
    攪拌後倒入玫瑰花瓣。
  • 步驟 5/10
    再倒入切碎的蔓越莓幹。
  • 步驟 6/10
    拌成麵糰。
  • 步驟 7/10
    把麵糰擀成1cm厚的圓麵皮。
  • 步驟 8/10
    用刀切成6份。
  • 步驟 9/10
    表面刷蛋液,烤箱180度,15min。
  • 步驟 10/10
    成品~
小貼士

·市售的蔓越莓幹加了糖,所以這裡的糖放的不多~

釋出於 2018-12-20
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