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13可能是史上顏值最高的瑪芬

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食材

黃油 80g

糖 80g

低筋麵粉 100g

雞蛋 1個

牛奶 60g

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烹飪步驟

步驟 1/8

黃油與糖粉打發，分次加入雞蛋，過篩的麵粉和泡打粉，最後加入牛奶攪成麵糊；
步驟 2/8

根據個人喜好可加入草莓幹；
步驟 3/8

麵糊灌入模具中，每個馬芬中加入一顆藍莓，敲實；
步驟 4/8

烘烤：180℃ 16分鐘；
步驟 5/8

出爐後放涼、裝飾。
步驟 6/8

裝飾：淡奶油加熱至接近沸騰，衝入白巧克力中燜至巧克力完全融化；
步驟 7/8

裝飾：將兩顆半圓的馬芬球修整後，在中間塗上巧克力醬，粘成圓球，插上小棍；
步驟 8/8

裝飾：外表裹上巧克力醬後粘上喜歡的裝飾。

小貼士

烘烤時間可根據模具大小稍作調整，用手觸控有彈性即熟。

釋出於 2018-06-01