顏值超高的櫻花慕斯
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湯圓dean
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不需要烤箱就能做的高顏值甜品，當然味道也很棒啊！（6寸）
烹飪步驟
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步驟 1/5
消化餅乾碾成歲末，加入融化的黃油拌勻，倒入模具用勺子壓平，冷藏待用。 -
步驟 2/5
製作乳酪糊：奶油乳酪隔熱水，加入糖粉打發順滑後倒入牛奶和香草膏打勻，3片軟化的吉利丁片加少量開水融化成液態，加入乳酪糊中拌勻。
-
步驟 3/5
淡奶油加入糖打發至有紋路的流動狀態，倒入乳酪糊中攪拌勻。
-
步驟 4/5
取一半慕斯糊加入草莓醬拌勻後倒入模具，冷藏15分鐘。再倒入原味慕斯糊，冷藏4小時。
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步驟 5/5
2片軟化的吉利丁片融成液態加入雪碧中拌勻，將雪碧倒入模具內，放上泡開的櫻花，繼續冷藏4小時後即可脫模哦。
小貼士
脫模之前拿吹風機對著模具四周吹一會就可以輕鬆脫模啦。
釋出於 2018-07-20
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