jxcaipu logo
酸奶櫻花慕斯蛋糕
1.7萬 熱度 100 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

為了保證在三伏天我們的身體依然營養全面,就要保證一定量的營養攝入。這個季節吃冷食,是很多人的選擇,但吃冷飲的同時,要多吃一些營養價值高的奶製品。而酸奶是奶製品中的營養價值頗高的飲品。所以讓酸奶多樣化及其的重要。利用酸奶減肥還有很多好處,可以讓不停運動的腸胃得到休息的同時,調整腸內環境。是你的飲食得到很好的改善,達到合理的飲食習慣,時不時使用,對身體健有很大的幫助哦。斷食後脂肪更容易燃燒,對減肥也有很好的效果。

時間:1-2小時
食材
酸奶 130g
淡奶油 170g
蛋糕片 1片
QQ糖 170g
開水 160ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    第一步要製作原味的酸奶。
  • 步驟 2/16
    製作一個海綿蛋糕坯。用方形的慕斯圈切一塊蛋糕片。備用。
  • 步驟 3/16
    準備QQ糖90克。
  • 步驟 4/16
    用80ml的開水融化,再放入微波爐1分鐘至QQ糖完全融化。放涼。
  • 步驟 5/16
    淡奶油放入容器,加入酸奶混合。
  • 步驟 6/16
    用電動打蛋器打至7分發。
  • 步驟 7/16
    將冷卻的QQ糖水,分次加入酸奶糊中。
  • 步驟 8/16
    攪拌均勻,至慕斯液順滑。
  • 步驟 9/16
    將慕斯圈包上錫紙。
  • 步驟 10/16
    放入切好的蛋糕片。
  • 步驟 11/16
    倒入慕斯液,放入冰箱冷藏4個小時以上。
  • 步驟 12/16
    準備果凍層需要的QQ糖,80克。
  • 步驟 13/16
    用80ml的開水融化,再放入微波爐1分鐘至QQ糖完全融化。放涼。
  • 步驟 14/16
    凝固好的慕斯,放入提前泡好的櫻花朵。
  • 步驟 15/16
    倒入放涼的果凍水,再放入冰箱繼續冷藏。2個小時以上。(夏季需要更長時間)
  • 步驟 16/16
    美味的酸奶慕斯蛋糕,入口即化,特別的爽口。
小貼士

脫模的時候一定要加小心,不然的話前功盡棄。用吹風機的熱風,將四周吹一小會兒,就可以脫出漂亮的慕斯來了。不過提前太熱的時候,脫模後,還要繼續放入冰箱一個小時左右,再開吃就好。

釋出於 2023-07-03
相關菜譜
寫評論