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酸奶黃桃慕斯蛋糕
8.8萬 熱度
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東方若白-
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這次整的是2層不同味道的慕斯,成品還在冷藏著,急著就釋出啦,哈哈
時間:30分鐘-1小時
食材
乳酪
100g
吉利丁片
3片
淡奶油
160g
細砂糖
25g
灌裝黃桃
3個
酸奶
150g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
這個黃桃已經買了很久放在家裡,今天終於做了起來,是罐頭黃桃,真的味道好怪,用了3快打成漿
步驟 2/6
乳酪芝士隔水加熱軟化成順滑,這次的乳酪不知點解整好久還是不順滑,可能用的盤子太大的緣故吧
步驟 3/6
攪拌成這樣順滑的狀態,把吉利丁片片隔水加熱融化後,倒入,
步驟 4/6
淡奶油+糖打法到6-7成,加入到芝士糊裡攪拌均勻,伴均勻後分成同等的2分,其中一份加入打好的黃桃液,攪拌均勻
步驟 5/6
另外一份倒入酸奶,攪拌均勻
步驟 6/6
底部是蛋糕片,倒入酸奶慕斯糊,加入另外一片蛋糕片,倒入黃桃慕斯糊
小貼士
沒什麼特別需要注意的,
釋出於 2019-06-25
97
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