好吃到要飛到天上的100%全麥麵包,不需揉麵, 不需醒發,用蜂蜜代替糖,咀嚼中體會全麥的質感和自然的香甜,健康和美味雙贏!
1 不要過度攪拌麵包混合液,因為過度攪拌會讓麵包口感發硬。
2 這款全麥麵包可以在室溫儲存三天,在冰箱儲存一週。儲存時要用錫紙包起來或放在密封容器裡。
3 用紅糖代替蜂蜜,口感也很好。
4 這是拯救成熟過度的香蕉的好辦法,一定要用熟香蕉,麵包才夠甜好吃。
5 如果不喜歡核桃,可以不放,選擇你喜歡的食材新增進去就可以。
6 這是快速麵包配方,也可以用來烤成麥芬,烘烤時間在15-25分鐘之間,根據你的紙杯大小和烤箱來觀察調整時間。