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藍莓麥芬
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decisive熱褲

客浦TO5330家用烤箱的第三個試驗品，藍莓麥芬蛋糕。越簡單的東西其實越容易失敗，對於烘焙完全白痴的我也能做出破產姐妹引以為傲的cupcake，雖然還美觀度上還差很多，但是其實我還是很要求進步的。

食材
黃油 30G
雞蛋 1個
細砂糖 45g
鮮奶油 150G
低筋麵粉 120G
鹽 2G
泡打粉 5G
冷凍藍莓 70G
紙杯蛋糕模 6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備齊材料
  • 步驟 2/11
    黃油加熱融化。用打蛋器把糖和雞蛋拌成蛋黃糊，加入黃油
  • 步驟 3/11
    然後鮮奶油分兩次倒入蛋黃糊，拌勻
  • 步驟 4/11
    低粉過篩，把鹽和泡打粉拌入混合，把冷凍的藍莓放入低粉中拌勻
  • 步驟 5/11
    在麵粉中間挖一個坑
  • 步驟 6/11
    把步驟3的奶油蛋黃糊倒入
  • 步驟 7/11
    快速的拌勻
  • 步驟 8/11
    然後裝入紙杯模具，只要裝6分滿即可，烤的時候會發起來
  • 步驟 9/11
    烤箱預熱180度，放入烤箱中層烤25-30分鐘。冷卻後可食用
  • 步驟 10/11
    看什麼看，死鬼！
  • 步驟 11/11
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釋出於 2018-11-29
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