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藍莓麥芬
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鉛筆periodic

討厭吃傳統麥芬的請舉手。

那,你可以嘗試這款麥芬。

並享受下藍莓獨特的芳香飄散在廚房的美妙感覺

食材
低筋粉 100g
泡打粉 1/2小勺
1個
砂糖 50g
酸奶 40g
香草精 2滴
無鹽黃油 50g
新鮮藍莓 75-90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋和砂糖一次性投入打發呈緞帶狀。加入酸奶和香草精。
  • 步驟 2/7
    倒入過篩好的低粉和泡打粉,刮刀切拌至無粉狀態。
  • 步驟 3/7
    黃油放微波爐裡高火30-40秒至完全熔化,緩緩倒入2的麵糊內,切拌均勻。最後倒入部分藍莓混合
  • 步驟 4/7
    倒入紙模內,把剩餘的藍莓點綴表面,入烤箱170度30分鐘,完成。
  • 步驟 5/7
    這次用的是複合果莓酸奶,用原味酸奶也完全ok.
  • 步驟 6/7
    出爐近看...藍莓多多料足好味!
  • 步驟 7/7
    做第二天的早餐,yummy!
釋出於 2018-07-21
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