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拼色瑪格麗特餅乾
2.1萬 熱度 22 收藏
鼻子大hamper
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時間:30分鐘-1小時
食材
熟蛋黃 2個
低筋麵粉 100g
玉米澱粉 100g
黃油 100g
糖粉 60g
鹽 1g
可可粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油徹底軟化，加入糖粉攪拌均勻。
  • 步驟 2/11
    蛋黃藉助勺子過篩，加入上一步的黃油混合物中。
  • 步驟 3/11
    篩入玉米澱粉和低筋麵粉。
  • 步驟 4/11
    用手揉到大致成團。
  • 步驟 5/11
    取出一半面團與可可粉揉勻。
  • 步驟 6/11
    兩種麵糰分別搓成條。
  • 步驟 7/11
    兩種麵條捏在一起，輕輕擰幾下，並不需要擰成圖裡這種強迫症狀態。這個麵糰很容易碎，所以操作時要輕。
  • 步驟 8/11
    然後切成40等份。
  • 步驟 9/11
    分別搓成小球。
  • 步驟 10/11
    放在鋪有油紙的烤盤上，用手指在中間按一下。
  • 步驟 11/11
    放入170度預熱好的烤箱烤15分鐘左右。
釋出於 2018-06-29
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