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酸甜的檸檬餅乾…清爽香甜酥脆…
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漫天蒲公英辛

做檸檬蛋糕的同時一起做的這個…因為餅乾用的檸檬量太少了…不能浪費一個大檸檬啊…嘿嘿…

食材
低粉 100克
黃油 60克
糖粉 50克
新鮮檸檬汁 15克
檸檬屑 5克
1.5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將黃油軟化加入糖粉混合,不需要打發…然後加檸檬汁混合均勻,不要打發…
  • 步驟 2/4
    將低粉和鹽篩入1中拌勻…加入檸檬屑…充分攪拌均勻…
  • 步驟 3/4
    將麵糰滾成圓柱或者長方條…用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍一個半小時…取出切片…5毫米左右…
  • 步驟 4/4
    烤箱180度中層…15分鐘左右…香噴噴…
小貼士

檸檬屑一定要把白色的去除…否則會澀哦…

釋出於 2019-01-15
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