有朋友開甜品店，在她那學來的配方，還是前年的事了，一直記在本子上找不到了，看了好多網上的方子都不太一樣就一直沒做蛋撻，今兒收拾屋竟找到本子了，樂翻了，抓緊試一試，真是比甜品店還要好吃。愛死自己了。建議大家快試一下，材料豐富蛋撻味道太精緻了，做完不要太崇拜自己啊----。以上是2個蛋黃的量，我做了12個蛋撻，蛋撻皮我在網上買的，大小是按銷量最多的那種型別的。可以按這個數量比例，自己增減，不過我覺得12個的量剛好，今天烤6個試一下，撻水做好放冰箱冷藏明天還可以繼續。