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三分鐘微波爐蛋糕(鬆餅粉版)
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歐陽

沒想到我也寫了這樣的菜譜…… 本來以為這種預拌類的與我無緣的,但是之前愛嚐鮮買了一包鬆餅粉,回家的時候收拾書櫃偶然看到以前京東買書滿xx減xx為了湊單買的一本鬆餅粉的書,翻來看到這個方子覺得看著還挺簡單的,於是就嘗試了下,發現真的好簡單………… 攪拌麵糊一分鐘,倒進杯子一分鐘,微波爐一分鐘,開吃。。

書名叫《用鬆餅粉製作的簡單甜點163款》,結合我買的鬆餅粉規格,配方略有調整。

食材
鬆餅粉 150g
砂糖 30g
牛奶 110ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料,紙杯備好。
  • 步驟 2/5
    所有材料放入一個大碗攪一攪到沒有面疙瘩
  • 步驟 3/5
    裝入紙杯中(此處有tip 1)在微波爐裡會膨脹所以這裡裝到紙杯的1/2處就可以了
  • 步驟 4/5
    微波爐高火加熱一分鐘左右取出即可。
  • 步驟 5/5
    可以撕開挖著吃,也可以切開夾奶油餡兒、抹茶醬或者老乾媽吃……
小貼士

1. 方子為原味配料,如果要做可可味或者抹茶味,就把可可粉和抹茶粉新增在鬆餅粉中混合過篩,替換等量的鬆餅粉出來即可。即:原味=150g鬆餅粉;可可味=140g鬆餅粉+可可粉;抹茶味=140g鬆餅粉+10g抹茶粉。其他口味的粉類材料同理。

2. 可以在原味麵糊裡面新增蔓越莓幹啊藍莓幹或者堅果什麼的,吃起來會更有趣。

3. 因為使用微波爐,一定要選擇合適的模具,步驟一圖上是錯誤示範,我差點就把金屬蛋糕模具放進微波爐了……  最好選用能獨立站得住的紙杯做這個蛋糕哈。

釋出於 2018-12-19
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