現在人們的生活節奏很快,做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時間。對於上班族來說,的確是時間不允許啊。
有了,這個蛋糕不用烤箱(適合沒有烤箱的朋友),也不用很長時間,短短1分鐘哎,你值得一試。
上次發了蒸蛋糕之後,有些朋友問我微波爐怎麼做,剛學的。今天發一個上來。非常容易,非常好吃。真的。
裡面還可以加入葡萄乾,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.
在打發蛋白中,有的朋友已經有電動打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法*(來自網路)
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,乾淨
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.
微波爐的用高火1分鐘,不同微波爐可能不一樣