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微波爐蛋糕
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妄熙遲

用微波爐來做蛋糕口感比不上烤箱做的，口感有點發幹，但也很好吃。而且很快很省事，只要5分鐘就可以出爐了，早上做早餐趕時間最好選擇它了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 90g
細砂糖 75g
植物油 21g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋打入容器內，加入細砂糖。
  • 步驟 2/9
    用電動打蛋器打發至，提起打蛋器畫出花紋不容易消失即可。
  • 步驟 3/9
    將低筋麵粉過篩，分三次加入蛋糊裡翻拌至無顆粒。
  • 步驟 4/9
    再加入植物油。
  • 步驟 5/9
    翻拌均勻。
  • 步驟 6/9
    微波爐專用容器裡刷上黃油。
  • 步驟 7/9
    將蛋糕糊倒入容器內，蓋上蓋子。
  • 步驟 8/9
    放入微波爐裡，高火2分鐘，再轉中火3分鐘。
  • 步驟 9/9
    出爐後倒出蛋糕即可食用。
小貼士

每個微波爐的火力都不一樣，要根據自己家的來調整。

釋出於 2023-07-03
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