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蜜汁黑椒豬肉脯
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定半暮未涼
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食材
豬肉糜 適量
黑胡椒粉 適量
料酒 適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
辣椒粉 適量
自制辣椒油 適量
白糖 適量
蜂蜜 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將豬肉糜加調料朝一個方向攪打上勁
  • 步驟 2/6
    醃製半小時以上
  • 步驟 3/6
    錫紙上刷一層薄油,避免肉脯烤熟後不易取下來
  • 步驟 4/6
    把醃好的豬肉糜放到錫紙上,鋪一層保鮮膜,然後用擀麵杖擀成厚片
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱華氏370°,烤20分鐘後刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻繼續烤。
  • 步驟 6/6
    10分鐘後把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分鐘 切成小方片,放保鮮盒中儲存,隨吃隨取。
釋出於 2018-08-29
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