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蜜汁黑椒豬肉脯
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定半暮未涼
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食材
豬肉糜
適量
黑胡椒粉
適量
料酒
適量
鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
辣椒粉
適量
自制辣椒油
適量
白糖
適量
蜂蜜
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將豬肉糜加調料朝一個方向攪打上勁
步驟 2/6
醃製半小時以上
步驟 3/6
錫紙上刷一層薄油,避免肉脯烤熟後不易取下來
步驟 4/6
把醃好的豬肉糜放到錫紙上,鋪一層保鮮膜,然後用擀麵杖擀成厚片
步驟 5/6
烤箱預熱華氏370°,烤20分鐘後刷一遍蜂蜜,撒上白芝麻繼續烤。
步驟 6/6
10分鐘後把肉脯翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,再烤10-15分鐘 切成小方片,放保鮮盒中儲存,隨吃隨取。
釋出於 2018-08-29
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