jxcaipu logo
蜜汁黑椒豬肉脯
5.7萬 熱度 19 收藏
waggon緊張

豬肉脯一直是我的大愛，不光解饞，還很有嚼勁。

這道菜就不多說了，相信各位都有自己的做法，這裡分享一下我的心得

時間:1-2小時
食材
豬肉陷 300g
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
白糖 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將豬肉餡再 用刀剁細成豬肉糜（買來的肉餡不夠細，手工的會比較好吃哦）
  • 步驟 2/2
    把醃好的豬肉糜放到錫紙上，鋪一層保鮮膜，然後用擀麵杖擀成厚片
小貼士

1）買來的肉餡不夠細，手工的會比較好吃哦

2) 調味的時候要稍微淡一些哦，烤好後水分都沒有了，如果調味的時候味道重了烤好後會非常鹹的

3）喜歡深一些的可以加入半勺老抽

釋出於 2018-06-15
74
相關菜譜
寫評論