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酌酒開胃涼拌藕
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憶涼歌

熱！！！童鞋們涼拌走起來^_^

食材
藕 半斤
蒜 一頭
辣椒粉 一湯匙
生抽 二湯匙
老抽 半湯匙
糖 四分之一湯匙
陳醋 半湯匙
香油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    藕刮皮後對半切開
  • 步驟 2/5
    鍋中水開後將藕放入煮約10分鐘，筷子可以將藕較輕鬆插入即可
  • 步驟 3/5
    煮熟的藕放入冷水中迅速冷卻
  • 步驟 4/5
    取一大碗，涼透的藕瀝乾水切片
  • 步驟 5/5
    所有的輔料和藕片拌勻，裝盤上桌開吃了~
釋出於 2018-10-27
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