薄荷牛肉卷
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在炎熱的夏天當然要做清涼可口的薄荷牛肉卷。走了好多市場和花店終於買到盆栽的新鮮薄荷。（科普一下，薄荷的適應性非常強，只要保證它的水分充足，在光線明亮但不直接照射的地方，它就可以快速地生長起來，這樣你可以隨時採下新鮮的薄荷葉食用，泡茶、入菜均可。）
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
基本所需購買材料 -
步驟 2/4
牛肉切2——3mm薄片、採摘新鮮薄荷葉少許、檸檬切片，將輔料老抽、陳醋、小米辣絲、蔥絲調製成蘸水
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步驟 3/4
用牛肉片將薄荷葉捲起來
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步驟 4/4
澆上調製好的蘸水，澆在薄荷牛肉捲上即可。
小貼士
1.薄荷的適應性非常強，只要保證它的水分充足，在光線明亮但不直接照射的地方，它就可以快速地生長起來，這樣你可以隨時採下新鮮的薄荷葉食用，泡茶、入菜均可。
2.熱牛肉不如冷牛肉好切
釋出於 2018-12-15
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