海鮮米線 - 海鮮米線的做法,海鮮米線怎麼做好吃,海鮮米線的家常做法 - 京細菜譜

海鮮米線

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雞蛋小超人菅

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米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“幹米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閒快餐食用。

時間:30分鐘-1小時

食材

米線 400g

海蝦 6只

菠菜 200g

香腸 2根

雞蛋 4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

家人非常喜歡吃米線在網上就選購了這家米線吃起來還不錯
步驟 2/24

按照米線的操作方法水開後放入米線大火煮開5分鐘再燜5分鐘左右
步驟 3/24

燜好的米線立即放入冷水中浸泡一會兒這樣米線吃起來口感特別好
步驟 4/24

浸泡好的米線瀝乾水份備用看起來晶瑩剔透噢
步驟 5/24

菠菜摘乾淨用清水洗淨
步驟 6/24

鍋中燒開水將菠菜焯一下時間不要久哦即影響口感又影響營養元素
步驟 7/24

焯好的菠菜放入冷水中過涼瀝乾水份備用
步驟 8/24

海蝦洗淨剪去蝦鬚
步驟 9/24

鍋中倒入適量清水放入海蝦煮熟即可
步驟 10/24

煮好的蝦湯放入一品鮮醬油、鹽、美極鮮味汁、味精做湯底實在是鮮美無比哦
步驟 11/24

早上的時間是寶貴滴，利用煮米線和煮蝦的時間準備煎蛋餅的原材料黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋
步驟 12/24

雞蛋打入容器中打成蛋液
步驟 13/24

黃瓜切成碎丁備用
步驟 14/24

胡蘿蔔、香腸也依次切成碎丁和黃瓜一起放入蛋液中
步驟 15/24

放入鹽將原材料攪拌均勻
步驟 16/24

鍋中倒入底油加熱，倒入蛋液均勻的攤成圓餅形狀一定要小火煎制否則易糊鍋底
步驟 17/24

煎好的蔬菜蛋餅切成片，菠菜捲成球狀擺入盤中
步驟 18/24

米線裝入碗中香腸、菠菜、海蝦擺在米線上面淋上蝦湯簡直是鮮歪歪嘍
步驟 19/24

蔬菜雞蛋餅的味道沒有能說出來的好啊棒極了
步驟 20/24

準備一杯原味酸奶
步驟 21/24

再煮一碗湯圓甜蜜一下下啦
步驟 22/24

甜品是不可缺少的美味喔
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這樣的早餐吃了會一天擁有好心情哦
步驟 24/24

海鮮米線早餐好吃的不得了哦

釋出於 2018-10-14