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肉丁米線
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睡懶覺

我和孩子都喜歡吃米線,外面吃的味道好料不多,自己買點鮮米線煮,肉類高湯一加,不比賣的味道差呢!?,營養還有保障。

時間:30分鐘-1小時
食材
鮮米線 600g
滷肉 100g
西紅柿 1個
豆角 70g
適量
適量
黃豆醬 適量
高湯 2勺
滷鵪鶉蛋 6-10個
香菜 1根
1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    滷肉和蒜準備好。
  • 步驟 2/10
    西紅柿切塊放在碗裡。
  • 步驟 3/10
    嫩豆角洗好後切丁備用。
  • 步驟 4/10
    肉和蒜切碎備用。
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒入適量油燒熱,加入黃豆醬炒香。
  • 步驟 6/10
    加入肉丁翻炒均勻。
  • 步驟 7/10
    西紅柿和豆角加入鍋裡翻炒均勻,加入適量鹽和高湯,足量清水煮開。
  • 步驟 8/10
    水煮開後加入洗淨的米線。
  • 步驟 9/10
    煮至米線熟透,變軟。加適量香菜即可出鍋。
  • 步驟 10/10
    煮好的米線分到碗裡,按個人喜好加點醋更美味!
小貼士

米線煮透才好吃!

釋出於 2019-12-20
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