香辣雞丁米線 - 香辣雞丁米線的做法,香辣雞丁米線怎麼做好吃,香辣雞丁米線的家常做法 - 京細菜譜

香辣雞丁米線

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香辣雞丁米線。做法簡單，美味十足。

食材

幹米線適量

雞脯肉適量

香菜/香蔥適量

蒜適量

幹辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

將幹米線用涼水泡2小時以上。溫水泡1個小時。
步驟 2/6

將雞脯肉切成丁，加入適量澱粉拌勻。將其放入鍋中大火翻炒，放入少量鹽後出鍋盛出。
步驟 3/6

將蒜切成片、幹辣椒切碎。
步驟 4/6

待油五分熱時，將蒜瓣、幹辣椒放入鍋中，加入適量豆瓣醬，小火炒出紅油。雞丁倒入鍋中，放適量草菇老抽，鹽，加少許熱水，即可出鍋。
步驟 5/6

根據個人喜好，可準備香菜或者香蔥，榨菜等配料。
步驟 6/6

配料全部準備好時，將米線下鍋煮熟之後，放入之前準備好的雞丁、香菜和榨菜，香辣雞丁米線就做好啦。

釋出於 2018-12-20