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海鮮米線早餐
6.9萬 熱度 790 收藏
亦菡砌

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
米線 400g
海蝦 6個
菠菜 200g
香腸 2根
雞蛋 4個
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
一品鮮醬油 1匙
鹽 2匙
味精 0.3匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    家人非常喜歡吃米線在網上就選購了這家米線吃起來還不錯
  • 步驟 2/22
    按照米線的操作方法水開後放入米線大火煮開5分鐘再燜5分鐘左右
  • 步驟 3/22
    燜好的米線立即放入冷水中浸泡一會兒這樣米線吃起來口感特別好
  • 步驟 4/22
    浸泡好的米線瀝乾水份備用看起來晶瑩剔透噢
  • 步驟 5/22
    菠菜摘乾淨用清水洗淨
  • 步驟 6/22
    鍋中燒開水將菠菜焯一下時間不要久哦即影響口感又影響營養元素
  • 步驟 7/22
    焯好的菠菜放入冷水中過涼瀝乾水份備用
  • 步驟 8/22
    海蝦洗淨剪去蝦鬚
  • 步驟 9/22
    鍋中倒入適量清水放入海蝦煮熟即可
  • 步驟 10/22
    煮好的蝦湯放入一品鮮醬油、鹽、味精做湯底實在是鮮美無比哦
  • 步驟 11/22
    早上的時間是寶貴滴，利用煮米線和煮蝦的時間準備煎蛋餅的原材料黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋
  • 步驟 12/22
    雞蛋打入容器中打成蛋液
  • 步驟 13/22
    黃瓜切成碎丁備用
  • 步驟 14/22
    胡蘿蔔、香腸也依次切成碎丁和黃瓜一起放入蛋液中
  • 步驟 15/22
    放入鹽將原材料攪拌均勻
  • 步驟 16/22
    鍋中倒入底油加熱，倒入蛋液均勻的攤成圓餅形狀一定要小火煎制否則易糊鍋底
  • 步驟 17/22
    煎好的蔬菜蛋餅切成片，菠菜捲成球狀擺入盤中
  • 步驟 18/22
    米線裝入碗中香腸、菠菜、海蝦擺在米線上面淋上蝦湯簡直是鮮歪歪嘍
  • 步驟 19/22
    蔬菜雞蛋餅的味道沒有能說出來的好啊棒極了
  • 步驟 20/22
    準備一杯原味酸奶
  • 步驟 21/22
    甜品是不可缺少的美味喔
  • 步驟 22/22
    這樣的早餐吃了會一天擁有好心情哦
小貼士

無

釋出於 2019-12-16
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