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非正宗大盤雞
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定半暮未涼
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食材
整雞 適量
土豆 適量
青椒 適量
桂皮 適量
八角 適量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    調料
  • 步驟 2/10
    雞肉
  • 步驟 3/10
    土豆，青紅椒
  • 步驟 4/10
    冷鍋，冷油放冰糖，炒糖色
  • 步驟 5/10
    鍋裡冒煙是放雞肉
  • 步驟 6/10
    沒放醬油都上色
  • 步驟 7/10
    翻炒片刻，放調料，鹽糖和生抽。
  • 步驟 8/10
    家裡沒花椒了，樓下偷點花椒葉子，哈哈
  • 步驟 9/10
    加水燜，別忘了加土豆他們幾個。青紅椒晚點放。
  • 步驟 10/10
    味道好就行了，管它正不正宗！開動！
釋出於 2019-02-09
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