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饢餅
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麻木不人賁唄中
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食材
麵粉 500g
牛奶 200g
雞蛋 40g
食用油 15g
酵母 3g
鹽 3g
白芝麻 適量
洋蔥蓉 適量
核桃仁 適量
鹽 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有主材料混勻揉光滑，密封發至兩倍大。
  • 步驟 2/5
    等量分割成3個麵糰，滾圓，密封醒15分鐘。
  • 步驟 3/5
    取出一份麵糰擀成中間薄兩邊厚的形狀，放入披薩盤內，用叉子在麵皮上叉孔。
  • 步驟 4/5
    洋蔥蓉與鹽混合，刷在麵皮上。依次撒上白芝麻核桃仁
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱250度，上下火，中下層10分鐘。
小貼士

1.此配方是三個披薩盤大小的量，口感鬆脆。

2.沒有饢針，我就捆了一把竹籤子，呵呵......

釋出於 2018-06-26
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