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地鍋雞
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任性thesis
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時間:10-30分鐘
食材
土雞 1只
土豆 2個
辣椒 50g
玉米粉 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土雞處理乾淨
  • 步驟 2/9
    切小塊,開水燙一下
  • 步驟 3/9
    開水燙過的
  • 步驟 4/9
    準備好的材料
  • 步驟 5/9
    玉米粉和麵粉和成麵糰
  • 步驟 6/9
    花椒、八角、桂皮、辣椒適量和雞一起爆香後加料酒、醬油、鹽、水(大概要兩碗水哦)
  • 步驟 7/9
    和好的面用手掐小劑子拍扁貼在鍋邊
  • 步驟 8/9
    蓋上鍋蓋燜制六七分鐘,要中小火哦!
  • 步驟 9/9
    出鍋前放點味精就可以啦!不錯吧!太香了我要開動了哦!
釋出於 2018-09-03
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