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地鍋雞
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時間:10-30分鐘
食材
土雞
1只
土豆
2個
辣椒
50g
玉米粉
250g
中筋麵粉
250g
烹飪步驟
步驟 1/9
土雞處理乾淨
步驟 2/9
切小塊,開水燙一下
步驟 3/9
開水燙過的
步驟 4/9
準備好的材料
步驟 5/9
玉米粉和麵粉和成麵糰
步驟 6/9
花椒、八角、桂皮、辣椒適量和雞一起爆香後加料酒、醬油、鹽、水(大概要兩碗水哦)
步驟 7/9
和好的面用手掐小劑子拍扁貼在鍋邊
步驟 8/9
蓋上鍋蓋燜制六七分鐘,要中小火哦!
步驟 9/9
出鍋前放點味精就可以啦!不錯吧!太香了我要開動了哦!
釋出於 2018-09-03
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