乾鍋雞塊 - 乾鍋雞塊的做法,乾鍋雞塊怎麼做好吃,乾鍋雞塊的家常做法 - 京細菜譜

乾鍋雞塊

1.1萬熱度 114 收藏

牧野-Y

關注

以前一直在外面吃乾鍋雞，最近放假哪裡都是的就試試在家做一道乾鍋雞

食材

雞半隻

藕 2節

西芹適量

杏鮑菇 80

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

鍋里加入水加入雞塊
步驟 2/23

然後加入料酒
步驟 3/23

煮三分鐘
步驟 4/23

煮好清洗乾淨加入清水煮半小時
步驟 5/23

鍋裡中入油
步驟 6/23

加入煮過的雞塊
步驟 7/23

下鍋煎
步驟 8/23

煎至金黃
步驟 9/23

然後加入藕片煎
步驟 10/23

煎至金黃
步驟 11/23

加入西芹及杏鮑菇炒
步驟 12/23

炒至入味
步驟 13/23

加入放蔥薑蒜炒
步驟 14/23

然後在加入煎過的雞塊
步驟 15/23

炒勻後加入乾鍋調料
步驟 16/23

再次炒勻加入藕
步驟 17/23

快火不停翻炒
步驟 18/23

在加入鹽
步驟 19/23

加入生抽
步驟 20/23

在火暴炒
步驟 21/23

炒至均勻入味
步驟 22/23

加入雞精炒好
步驟 23/23

炒好後裝盤

小貼士

自己做的也不比外面差呀

釋出於 2024-06-29