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乾鍋雞塊
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語竹徒手敬歲月
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食材
雞塊 500g
洋蔥 200g
50g
50g
料酒 兩勺
老抽 一勺
澱粉 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    首先把雞塊用加兩勺料酒,鹽,姜,蔥醃半個小時,加入一勺生粉面,攪拌均勻,入油鍋炸,炸至雞塊金黃備用,最後熗鍋放入蔥頭炒香
  • 步驟 2/2
    接著放入雞塊,炒至蔥頭斷生就可以了,喜歡辣椒的加入辣椒口味更好。
釋出於 2019-01-07
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