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撥爛子
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勞資有保險昂
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食材
土豆 兩個
西紅柿 一個
蔥，蒜 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆擦絲，不用洗去澱粉
  • 步驟 2/6
    撒白麵粉
  • 步驟 3/6
    把撒的麵粉拌勻，也可拌勻後加少許色拉油拌一下
  • 步驟 4/6
    上鍋蒸至土豆熟
  • 步驟 5/6
    蒸的時候準備好蔥蒜和西紅柿
  • 步驟 6/6
    把西紅柿放鹽等調料炒熟澆在蒸好的撥爛子上。也可以不用西紅柿澆，直接拿蔥蒜幹辣椒或者雞蛋，或者蒜薹炒撥爛子（記得放鹽噢）。
釋出於 2018-11-28
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