蔥香撥爛子
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月球上usage
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作為山西人，小時候不喜歡吃，喜歡吃米飯，現在長大了，每次回到家鄉我就直奔它而去！今天在這裡把做法獻給大家，一道粗糧主食
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好工具，將削好皮的土豆插片 -
步驟 2/11
將洗好的土豆用擦子擦到裝有水的盆裡，洗乾淨，直到土豆泡得發硬，是為了蒸出來不會發黑！
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步驟 3/11
把泡好的土豆撈出控幹水，用同樣的擦子擦半個胡蘿蔔，加入適量麵粉和鹽！
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步驟 4/11
用手從盆的底部開始，使土豆和胡蘿蔔均勻的裹上面粉！
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步驟 5/11
放入鋪好籠布的蒸鍋，大火十分鐘左右！
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步驟 6/11
蒸好的撥爛子，涼涼！
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步驟 7/11
小蔥洗乾淨切碎
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步驟 8/11
大蔥切成蔥花
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步驟 9/11
熱鍋下油把大蔥花和小蔥花炒香
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步驟 10/11
加入撥爛子，翻炒均勻，加入適量鹽！
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步驟 11/11
真香啊，小時候的味道！我們小時候用的玉米粉也不錯
小貼士
土豆可以去水腫，美容養顏，還可以降血壓哦！
釋出於 2018-08-22
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