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貓耳朵面
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歡樂reckless
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時間:10-30分鐘
食材
麵糰 100g
少量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    和麵用溫水加一點鹽,揉好了醒一會,再揉揉再醒下
  • 步驟 2/6
    分成100g左右的麵糰,撮成長條,刷上橄欖油盤好
  • 步驟 3/6
    醒一會兒,就可以切成一公分的小段
  • 步驟 4/6
    用大手指一壓
  • 步驟 5/6
    一推,一個貓耳朵面就出來了;兩隻手可以同時操作
  • 步驟 6/6
    所有的耳朵全家福,因為有油不怕重疊
釋出於 2018-06-23
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