簡易版蒸扇貝
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小湯圓gnaw
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
扇貝去掉黑腸洗乾淨控幹水，貝殼也刷洗乾淨。 -
步驟 2/5
細粉絲洗乾淨用冷水浸泡半小時，再將水燒開，水開後就關火，慢慢泡著。
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步驟 3/5
將一頭大蒜搗成蒜泥，鍋中放油燒至有輕微油煙，將熱油澆到蒜泥中攪拌均勻。
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步驟 4/5
每個扇貝上放上一小勺蒜油及粉絲。
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步驟 5/5
蒸鍋水開後將扇貝入鍋，大火蒸8分鐘即可，再在每個扇貝上澆一小勺蒸魚豉油、一小勺蒜油就好了。
釋出於 2018-07-09
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