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清明果
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吐司

傳統食物

時間:10-30分鐘
食材
黑豆 糯米麵 黑豆1.5斤 糯米麵2斤
砂糖 適量 看個人甜度
桂葉 幾葉
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料如圖。豆子用高壓鍋煮透 不爆殼的
  • 步驟 2/6
    和麵忘記拍了 中途喂鴿子去 媽媽包的 我打下手 將煮透的黑豆搗碎了 弄完放糖用手爪勻 也可以象和麵那樣揉勻
  • 步驟 3/6
    揉勻後抓出一粒粒小球 做餡 這是我做的 其他都是媽媽弄的
  • 步驟 4/6
    揪出麵糰打洞放餡料 黑豆團
  • 步驟 5/6
    把餡放好皮包上滾圓壓扁 輕輕拍扁 將桂葉剪出小段記得剪的比你的糰子大哦 桂葉梗面上放糰子不會滑掉 弄成照片這樣就可以了
  • 步驟 6/6
    最後上蒸屜子蒸熟 因為餡是熟的 幾分鐘皮變透明瞭就算熟了 拿出手注意防燙 可以放涼拿出 再食用
釋出於 2018-09-30
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