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蒜蓉粉絲蒸扇貝肉
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綿綿柳峸陽
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食材
扇貝肉 適量
粉絲 適量
小米椒 適量
蔥薑蒜 適量
生抽，海鮮醬油，蠔油 適量
雞精，白糖，五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    扇貝肉洗淨，粉絲泡軟，姜蒜切末，小米椒切粒
  • 步驟 2/8
    粉絲鋪在盤底，扇貝肉鋪在上面
  • 步驟 3/8
    鍋裡倒入適量油，放入姜蒜末小火炒至金黃色
  • 步驟 4/8
    放入小米椒一起炒香
  • 步驟 5/8
    將炒好的蒜蓉汁均勻的淋在扇貝肉上面，蓋上鍋蓋，蒸5分鐘
  • 步驟 6/8
    調汁：生抽，海鮮醬油，蠔油，五香粉，雞精，白糖拌勻
  • 步驟 7/8
    均勻的淋在上面，繼續再蒸5分鐘即可
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花即可
釋出於 2018-08-28
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