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老北京糊塌子
5.8萬 熱度 20 收藏
麴運鋒炒
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食材
西葫蘆 適量
胡蘿蔔 適量
麵粉 適量
適量
雞蛋 適量
適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    西葫蘆 胡蘿蔔刨絲 加雞蛋 水 調成糊糊
  • 步驟 2/2
    平底鍋少油 熱鍋 注意餅翻面的時候一定要等一面熟透 不然餅太軟不好翻 這樣攤完餅整個鍋都是乾乾淨淨的 餅也特別漂亮 多些西葫蘆味道會特別清新也不油膩
小貼士

平底鍋少油 熱鍋 注意餅翻面的時候一定要等一面熟透 不然餅太軟不好翻 這樣攤完餅整個鍋都是乾乾淨淨的 餅也特別漂亮 多些西葫蘆味道會特別清新也不油膩

釋出於 2018-08-21
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