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驢打滾
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仔淨唾接途

傳統的驢打滾應該是糯米粉加水蒸熟了卷豆沙。我這版本因為添加了粘米粉口感較有嚼勁,又加了糖、奶,應該稱的上是豪華版驢打滾吧!

食材
糯米粉 105g
粘米粉 55g
白砂糖 20g
色拉油 28g
牛奶 170g
豆沙 少許
炒熟的黃豆打成粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    自下而上緊緊的捲起,捏緊成型後,切塊即可!
釋出於 2018-07-11
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