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老北京煎灌腸
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驚慌hoe

記得小時候逛廟會最喜歡的小吃就是炸灌腸了,碰巧看到超市有素灌腸,就想在家試試。

時間:10分鐘內
食材
素灌腸 適量
蒜泥 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    超市現成的素灌腸
  • 步驟 2/4
    灌腸切片,大蒜去皮砸成蒜泥
  • 步驟 3/4
    兩面煎焦黃。用煎培根後出的油煎灌腸,比素油來的好吃。
  • 步驟 4/4
    蒜泥加水加鹽做成碗汁沾食即可
小貼士

切灌腸要一邊薄一邊厚,吃起來口感更豐富

釋出於 2018-11-10
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