粽子巧吃之老北京炸灌腸
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染墨丶若流雲英華
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粽子煮熟吃的方法有些乏味，用油煎一下，外酥裡糯，蘸點蒜汁，口感很象老北京灌腸哦。灌腸本身不是肉做的腸，是澱粉做的，是北京著名小吃之一。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
熟粽子晾涼。 -
步驟 2/7
切成半釐米的薄片
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步驟 3/7
平底鍋放油煎粽子片。
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步驟 4/7
煎至兩面焦黃。
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步驟 5/7
蒜搗成蒜泥。
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步驟 6/7
放入調料。
-
步驟 7/7
吃的時候蘸著蒜汁吃。
小貼士
切粽子時刀上要不時的沾點水，這樣不粘刀。
釋出於 2018-09-21
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