香菇炸醬麵
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credit孤獨
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉切丁 五花肉最好 如果沒有如花肉最好帶點肥肉 不然不香的噢 -
步驟 2/7
香菇切小丁 幹香菇最好 鮮香菇也可以
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步驟 3/7
鍋內倒油放入蔥花 下香菇丁 不斷翻炒 直到香菇變軟超出水分為止
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步驟 4/7
香菇幾乎不太吸油 炒香菇剩下的油不到倒掉 盛出香菇後 用原來的油炒五花肉丁（五花肉有肥肉 不需要再加油了）
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步驟 5/7
多煸炒一會 把肉中的油炒出來 肉丁炒至焦黃後加入香菇丁炒一會後再加入甜麵醬（我也不知道正宗炸醬麵應該放什麼醬 反正追隨自己口味就好 其實我最愛的是1比2的放黃豆醬跟甜麵醬 黃豆醬1 甜麵醬2 做人嘛 開心就好啦）
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步驟 6/7
醬加入後炒一會就出鍋~矮油為什麼這麼香
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步驟 7/7
麵條煮好後過涼水（夏天還是過涼水好吃 面吃起來不會太黏膩）加入菜碼 炸醬 bigo 完成~
釋出於 2019-02-10
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