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香菇炸醬麵
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歡暢distinguish

麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富的健康食品

時間:10-30分鐘
食材
麵條 250g
油 適量
黃豆醬 適量
香菜 適量
青椒 適量
蔥 適量
香菇肉餡 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切好蔥花。
  • 步驟 2/8
    香菇肉餡，我這是昨天包餃子剩下的肉餡，親們做時可以將肉切絲，香菇切小塊即可。
  • 步驟 3/8
    東古黃豆醬，味道挺好，經濟實惠，挺方便的。
  • 步驟 4/8
    油開後下水蔥花爆鍋。
  • 步驟 5/8
    加入黃豆醬。
  • 步驟 6/8
    加入香菇肉餡，翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入青椒丁，繼續炒熟出鍋。
  • 步驟 8/8
    麵條用清水煮熟，加上炸好的香菇肉醬，點綴香菜。
小貼士

炸醬麵的醬料很關鍵，可以變通，可以做純肉醬、香菇醬、茄子茄，依個人口味調整。

釋出於 2019-12-23
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