香菇雜醬麵 - 香菇雜醬麵的做法,香菇雜醬麵怎麼做好吃,香菇雜醬麵的家常做法 - 京細菜譜

香菇雜醬麵

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勞資有保險昂

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香菇雜醬麵,其實很簡單,幾步就能在家輕鬆製作出來

時間:30分鐘-1小時

食材

掛麵 200g

鮮香菇 250g

油適量

鹽適量

什錦醬 1匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

香菇去根蒂泡洗乾淨，然後切成小丁。
步驟 2/10

準備一些蔥薑蒜末，什錦醬一匙，香辣醬一匙備用。
步驟 3/10

炒鍋倒油燒熱，下香菇煸炒發軟後盛出。
步驟 4/10

另起鍋放少量的油，下蔥薑蒜末煸炒出香味。
步驟 5/10

放入什錦醬和香辣醬煸炒出香味。
步驟 6/10

下之前炒好的香菇翻炒翻炒。
步驟 7/10

倒入一碗水煮沸，放入適量的鹽、生抽、老抽、雞粉、白糖調味。
步驟 8/10

淋入少許的香油後即可關火。
步驟 9/10

煮鍋燒開半鍋水，下掛麵煮熟。
步驟 10/10

將煮熟的麵條撈出碗中，澆上香菇滷汁，撒少許青紅椒丁即可食用。

小貼士

喜歡吃肉的人可以放一些肉類在裡面味道更好。

釋出於 2020-04-02