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京醬肉絲(春餅版)
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沾僦苟攬託
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
黃瓜 適量
生菜 適量
麵粉 適量
蔥白 適量
老抽 適量
麵醬 適量
糖,鹽,料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材,如圖,餅是烙的薄餅
  • 步驟 2/4
    肉絲加少許澱粉,拌均勻,熱鍋涼油下肉絲,翻炒出過
  • 步驟 3/4
    熱鍋熱餅,蔥嗆鍋,放入肉絲,醬油2勺,麵醬一勺,鹽,糖適量,翻炒均勻上色,出鍋
  • 步驟 4/4
    擺盤,卷卷開吃
小貼士

平時這個菜可以用薄豆腐代替春餅,我覺得更好吃些,今天立春就用春餅了

釋出於 2018-07-02
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