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京醬肉絲(改良)
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稅彥地平線的憂傷
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
適量
蔥白
10釐米左右
豆皮
1張
生菜
少量
烹飪步驟
步驟 1/4
豆皮切成方塊,用開水燙一下!蔥,生菜切絲
步驟 2/4
切好直接擺盤就好,豆皮也才好
步驟 3/4
肉提前切絲 放生抽兩勺,香油少許,鹽1g,雞精0.5g 十三香少許,澱粉 醃製
步驟 4/4
熱鍋涼油放少許蔥花加入肉絲快速翻炒變色盛出,鍋里加一飯勺水放兩小勺醬,快速劃開以免糊鍋,把肉絲倒入翻炒即可!
小貼士
蔥味道很大所以我加了些生菜,家裡沒有甜麵醬我用的黃豆醬
釋出於 2018-07-28
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