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京醬肉絲(家庭版)
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菟慖蟲魔韓立
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炒制甜麵醬小火快速翻炒均勻,以免醬汁炒糊
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
一塊
甜麵醬
3勺
玉米油,蠔油,醬油,料酒
適量
澱粉、雞精,味精,鹽
適量
白胡椒粉
適量
白糖
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
裡脊肉洗淨切絲,料酒、白胡椒粉,澱粉抓勻醃製20分鐘!甜麵醬️勺,白糖2勺,蠔油適量、攪拌均勻待用!
步驟 2/3
鍋熱倒入玉米油,煸炒肉絲直到變色,盛出備用。
步驟 3/3
鍋內留底油,放入醬汁,小火快速翻炒均勻,少許醬油,鹽,雞精,味精調味,最後倒入之前煸炒好的肉絲,保證所有肉絲均勻的裹上醬汁即可……
釋出於 2018-12-06
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