說起春捲，

以前都是過年的時候才吃得上的。

不僅價格貴的要死，

還要趕早去排隊才買得上。

昨天偶然在菜場發現春捲皮子的攤位，

好開森啊，

原來現在已經一年到頭隨時都能買到了，

轉念一想，

這東西不稀奇也就不那麼稀罕了。

照我家的習慣，

春捲一般甜鹹兩種，

甜的是豆沙，鹹的是雪菜，

皮軟的時候直接包來吃，

如果隔天就油炸來吃。

（當然直接油炸也可以啊）

今天不想吃甜的，

整了京醬肉絲包進去，好看又好吃。

京醬肉絲是北方菜，我也不求正宗，

這菜做出來算不算京醬肉絲我也不知道哈哈哈。

反正就圖個差不多是這個樣子的，

叫爆炒豬裡脊也行啊。

這個菜本來就能直接吃，

但是切點配菜我覺得包起來也挺好吃的。

這個春捲皮，不同地方也有不同的叫法，

能捲起來吃的都行，

豆皮千張腐皮都能上！