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京醬肉絲餅皮製作
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棟花末雨紛霏

要吃京醬肉絲，首先要做餅皮，傳統的做法還費勁，控制火候是一大難題，火大容易發黑，有了這款專做餅皮的電餅鐺，製作餅皮特別容易。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 150g
水 300g
鹽 2g
蛋 2只
油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將原材料混合並攪拌均勻。
  • 步驟 2/6
    倒入隨機贈送的餅盤。
  • 步驟 3/6
    將電餅鐺通電，開啟電源。
  • 步驟 4/6
    翻過來，蘸一下面糊，要快一點。 等餅皮熟了，自己會脫離電餅鐺。
  • 步驟 5/6
    翻過來扣到盤子裡，再做下一個。 一個一個這樣做好。
  • 步驟 6/6
    這是做好的餅皮成品。
小貼士

少放油。

釋出於 2022-08-22
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