以前在徐州上大學，經常和舍友下館子點這道菜，一晃畢業好多年了，在江南的飯館很少看到有他，很懷念那個味道，也懷念上學時大家在一起湊份子改善伙食的日子。正好家中有吃烤鴨剩下的荷葉餅，就心血來潮做了一次改良版的京醬肉絲，效果很驚豔啊