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京醬肉絲
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冷月

還是快手菜 用豆皮裹著肉絲吃 那叫一個過癮

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 250g
甜麵醬 2勺
蠔油 1勺
白糖 1勺
大蔥白 適量
豆皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆皮切方片 蔥白切絲
  • 步驟 2/4
    裡脊切絲 加半個蛋清 少許料酒 抓勻
  • 步驟 3/4
    甜麵醬 蠔油 糖混合製成料汁待用
  • 步驟 4/4
    鍋熱 下入蔥花爆香 下肉絲加混合好的料汁炒勻 出鍋
小貼士

千萬別放鹽啊 甜麵醬蠔油都夠鹹了 如果你喜歡 用肉絲夾饅頭夾薄餅都可以哈

釋出於 2019-03-05
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