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梅花豆沙包
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求雪柏買
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時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
豆沙 適量
酵母 3g
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加酵母，用溫水和麵，餳發一個小時左右
  • 步驟 2/8
    餳發好的麵糰排氣，分成小劑子，擀成圓片，大小依自己喜好。我擀的比餃子皮大兩圈
  • 步驟 3/8
    切八刀
  • 步驟 4/8
    如圖捏法
  • 步驟 5/8
    放入豆沙球
  • 步驟 6/8
    用手攥的方法封口
  • 步驟 7/8
    放入鍋中蓋上蓋子繼續餳發20分鐘，開火，開鍋後蒸15分鐘關火，悶3分鐘，出鍋。
  • 步驟 8/8
    出鍋
釋出於 2019-02-01
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